| Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
НЕОЖИДАННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ СОВЕТСКОЙ ТЁРКИ: ЗАЧЕМ НУЖНА СТОРОНА С КОЛЮЧКАМИ?
Тёрка для овощей из СССР, в отличие от своих современных собратьев, имела четыре рабочие стороны и применялась не только по прямому назначению. Оказывается, сторона с колючками была нужна вовсе не для моркови.  Действительно, если присмотреться к советской тёрке повнимательнее и рассмотреть сторону с колючками, то она как минимум покажется странной. Морковку на ней явно не натереть. Да и сыр не нарезать. Зачем же она нужна? Оказывается, это странное приспособление было необходимо для чистки рыбы от чешуи. Берёте тёрку в руки и водите ей по рыбе в разные стороны, как наждачной бумагой. Со стороны кажется диковато и неудобно, но хозяйки со стажем уверяют: привыкните быстро и больше не будете пользоваться новомодными ножами для рыбы. Правда, процедуру лучше проводить в раковине. Кстати, что касается ножа для рыбы, его очень удобно использовать для чистки моркови и картофеля. Он не позволит снять больше, чем нужно, и значительно ускорит процесс. Зачем нужна эта самая мелкая и колючая сторона терки: А ответила мне на этот вопрос моя престарелая тетушка. Оказывается советские хозяйки терли на этой стороне овощи и фрукты, чтобы затем выжать из них сок. Получалось такое пюре, которое давали малышам и сами пили. Многие отказывались от такого способа приготовления пюре: все терки металлические и если тереть яблоки, то ничего полезного в таком соке уже не будет. Из-за того, что сторону терки перестали использовать и забылось ее прямое назначение. Сегодня есть масса приспособлений для сока и готовки пюре, поэтому с помощью терки можно измельчать сухарики на панировку, измельчать специи, орехи и натирать цедру цитрусовых. А чтобы быстро и просто очистить терку, можно использовать старую зубную щетку. Как принято говорить всю жизнь живи — всю жизнь учись. А может быть Вам известны другие хитрости в отношении этой стороны тёрки? | |
| Просмотров: 512 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 1.0/39 |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
МЕНЮ
Новости
Опрос
Статистика
Сейчас на сайте всего: 17 Гостей: 17 Пользователей: 0 |