Вегетарианскую диету связали с повышенным риском сосудистой катастрофы

Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, в чем может заключаться опасность вегетарианского рациона. Доктор медицинских наук рекомендовала желающим полностью отказаться от мяса предварительно проконсультироваться со специалистом.

Растительная пища содержит большое количество микроэлементов, однако она не может стать равноценной заменой мясу.

По словам Маргариты Королевой, структура витаминов зависит от их происхождения. Из «вершков и корешков» сложно получить такие витамины, как В12, В6 и В9.

Дефицит витаминов группы В может повысить уровень аминокислоты гомоцистеина. Это, в свою очередь, увеличивает риск атеросклеротического поражения сосудов.

Если у человека есть предрасположенность (поломки по гомоцистеину), то при полном отказе от мяса его может поразить сосудистая катастрофа: генерализованный атеросклероз, инсульт, инфаркт. Чтобы избежать этого, следует принимать решения о смене программы питания под контролем врача.

АВТОР : ЕЛИЗАВЕТА ШАРМАН
Кто хочет помочь сайту добровольно, перечислите деньги в сумме от 1 рубля на карту 4006800071005382 . Любая помощь в любом объеме поможет сайту выжить. Для перевода воспользуйтесь услугой Вашего банка онлайн через приложение или сходите в банк.
Отчет о поступлении денег и куда потрачены буду публиковать ежемесячно.

Спасибо всем кто помогает сайту выжить !!!

Источник