ВРАЧИ УКАЗАЛИ НА ДЕШЁВУЮ ЗАМЕНУ КРАСНОЙ РЫБЕ: ОМЕГИ-3 НЕ МЕНЬШЕ

Медики рассказали, почему рекомендуется включить в рацион скумбрию - рыбу, которая по полезным свойствам почти не уступает дорогой красной рыбе.

Скумбрия является одним из лидеров по содержанию омега-3 жирных кислот и легко заменит дорогую красную рыбу. Причём соответствующая польза сохраняется даже в копчёном продукте, но при условии, что не было использовано химического "жидкого дыма" и соблюдались все правила обработки, передаёт здоровое-питание.рф.

Кроме того, в скумбрии есть ценный селен, участвующий в регулировании количества свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток.

Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а также с аллергией от солёной скумбрии лучше воздержаться. Остальным можно есть по 150-200 г скумбрии 2-3 раза в неделю.

Источник