| Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
 В столице новая напасть - нитратные арбузы и дыни. Об этом сообщили «Комсомолке» в компании Х5 Retail Group, которая владеет сетями магазинов «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель». - За прошедшую неделю наши эксперты забраковали больше трети партий арбузов и дынь, которые прислали к нам на реализацию, - рассказали «КП» в компании. - Бахчевые просто «прохимичены». Так, в некоторых арбузах при максимально допустимом содержании нитратов не более 60 мг/кг их реально было 764 мг/кг - почти в 13 раз больше! Схожая ситуация и с дынями. В компании заявили, что предоставленные некоторыми поставщиками протоколы испытаний не соответствуют реальному качеству продукции. Проще говоря, подделаны. В столичном управлении Роспотребнадзора между тем заявляют, что арбузы и дыни в Москве чистые. - В июне и июле наши специалисты взяли 86 проб бахчевых на нитраты. Все образцы отвечали санитарным нормам, - заверили в пресс-центре ведомства. Впрочем, данных проверок за первую половину августа Роспотребнадзор пока предоставить не может. Вывод: будем спасаться от нитратов самостоятельно. Увы, узнать на глазок, есть ли в арбузе нитраты, невозможно. Остается соблюдать общие меры безопасности: - Перед употреблением арбуза или дыни следует тщательно вымыть их под струей проточной воды, отрезать часть, которая примыкает к хвостику (в ней концентрируется наибольшее число вредных веществ). - Не употреблять в пищу часть мякоти, непосредственно граничащей с коркой. - Не покупать арбузы и дыни, которые продают на газонах, в арках зданий, на обочинах дорог, во дворах и около рынков. Как правило, этот товар не имеет никаких документов, удостоверяющих качество. | |
| Просмотров: 685 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |