| Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БРАТЬЕВ-СЛАВЯН. ДОБАВЬТЕ ДВА ИНГРЕДИЕНТА К СВИНИНЕ, И СОСЕДИ СБЕГУТСЯ НА АРОМАТ
В Сербии повара и хозяйки относятся к свинине совсем иначе, чем мы. Они не спешат оправлять её на шашлык или запекать в духовке, потому что есть свой проверенный временем рецепт.  Это прекрасное блюдо, которое принято называть свининой по-сербски, восхитит любого гурмана. А два особенных ингредиента придадут ему такой аромат, что все соседи сбегутся, чтобы попробовать этот кулинарный шедевр. Готовится мясо очень просто. Нарежьте свинину кубиками, обжарьте до золотистой корочки. Затем уберите мясо, а в оставшееся масле обжарьте лук и болгарский перец. Затем ошпарьте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и оправьте на сковороду. Понадобится четыре штуки, но можно использовать и консервированные продукты. Тушите овощи пять минут, а затем оправьте к ним мясо, сделайте маленький огонь, накройте сковороду крышкой и томите полчаса. При необходимости можно подлить немного воды. Наконец перед самым завершением приготовления добавьте к блюду немного чайную ложку паприки и свежую кинзу. Именно эти ингредиенты и придадут мясу тот самый особенный аромат. Всё, шикарное блюдо от братьев-славян готово. И не удивляйтесь, когда все соседи сбегутся, чтобы попробовать ваш кулинарный шедевр. Источник | |
| Просмотров: 228 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |