ПОВЫШАЕТ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ: ДИЕТОЛОГ НАЗВАЛА САМЫЙ "НЕЗДОРОВЫЙ" ОВОЩ

Несмотря на то, что овощные блюда считаются полезными, некоторые овощи вызывают у диетологов очень много нареканий. Российский врач назвала самым нездоровым овощем картофель: он негативно влияет на уровень сахара в крови, к тому же после употребления картошки вы очень скоро вновь почувствуете голод.

Издание E1.ru перечислило овощи, которые в некоторых случаях довольно вредны для организма. Пальму первенства по антипользе удерживает столь привычный нам картофель. Несмотря на то, что в нём много калия, большой пользы организму он не несёт.

Картошка способна выводить лишнюю жидкость из организма, но при этом плохо сказывается на уровне сахара в крови. Кроме того, в ней очень много вредного крахмала: как пояснила диетолог-нутрициолог Тамара Крамченинова, при хранении картофеля крахмал распадается до простых углеводов, глюкозы и фруктозы, а потому за неделю на картошке можно набрать пару кило лишнего веса.

А врач-диетолог Ирина Бородина предупредила о соланине - яде, который вырабатывает картофельная кожура. Поэтому, если вы увидели зелёные пятна на картофеле, воздержитесь от покупки таких клубней. Бородина также добавила, что у картошки есть свойство очень быстро отдавать энергию, но уже вскоре после трапезы человек вновь ощущает голод.

Источник