| Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
Плесень, кишечные палочки и пестициды: Роскачество исследовало самые популярные марки чёрного чая
 Роскачество исследовало самые популярные марки чёрного листового и пакетированного чая и обнаружило в некоторых образцах плесень, кишечные палочки и пестициды. А вот ответить на вопрос, какой чай вкуснее, оказалось затруднительно. Для нового исследования от Роскачества в лаборатории для тщательной проверки отправили 48 образцов чёрного листового и пакетированного чая самых популярных в России марок. Эксперты в целом остались довольны продуктом — оказалось, что производители не фальсифицируют чайные листы, не добавляют вредные примеси. Не было обнаружено никаких токсичных или радиоактивных элементов, красителей и ароматизаторов, так что чай, листовой и пакетированный, оказался действительно чаем. Однако отдельные проблемы всё же были выявлены. В 40 образцах из 48 при исследовании обнаружились следы пестицидов. Это очень малые количества, которые допускаются ГОСТом, но тем не менее они присутствуют. В пакетированном чае Dilmah было в три раза превышено допустимое количество плесени, а чай "Краснодарский" превысил норму по этому показателю в четыре раза. В 11 образцах нашли кишечную палочку — это Alokozay, "Азерчай", "Золотая чаша", "Императорский", Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, "Тот самый чай" и в листовом "Традиция". При заваривании кипятком эти бактерии погибают, но если брать чай пальцами или заваривать прохладной водой, можно заработать расстройство желудка. Что касается ответа на вопрос, какой чай вкуснее, тут специалисты Роскачества развели руками. Вкус напитка, напомнили они, зависит не только от сорта, но и от места произрастания чая, от погоды во время его вызревания и множества других факторов, включая качество воды для заварки. Поэтому, полагают они, оценка вкуса определённой марки чая по отдельным образцам без учёта этих тонкостей была бы необъективной. Источник | |
| Просмотров: 604 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
МЕНЮ
Новости
Опрос
Статистика
Сейчас на сайте всего: 20 Гостей: 20 Пользователей: 0 |