Непреодолимую тягу россиян к сладкому объяснили генетической мутацией

Эксперты Медико-Генетического центра Genotek выяснили, что 23% россиян имеют генетическую мутацию, которая оказывает влияние на возникновение сильной тяги к сладостям.

Участниками исследования стали 59 тысяч человек в возрасте от 18 до 65 лет (на основе клиентской выборки компании Genotek), проживающих во всех регионах России.

Ученые полагают, что любовь к шоколаду, конфетам и мучному «рождается» из-за мутации гена GLUT2. Когда этот ген ломается, человек становится невосприимчив к глюкозе и начинает есть чрезмерно много сладкого, поскольку центральная нервная система с опозданием реагирует на повышение уровня глюкозы в крови.

Директор по продукту Медико-Генетического центра Genotek Александр Ракитько отметил, что исследование подтвердило «вплетение» восприятия сладкого вкуса в генетику человека. В силу наличия или отсутствия генетической мутации люди по-разному реагируют на сахар.

Вера Сергеева.

Фото: Pixabay.com

Источник