Два вида майонеза из российских магазинов попали в черный список Росконтроля

Росконтроль проверил майонез, который продается в российских магазинах под семью брендами. Худший по качеству майонез по итогам испытаний был внесен в черный список.

Росконтроль проверил майонез из российских магазинов, который предлагают семь брендов - «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», «Mr. Ricco», «То, что надо!» и «Billa». Для исследования соуса привлекли «Ростест-Москва» и специалистов Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова РАН.

Каждый майонез оценивался исходя из его натуральности, безопасности, качества и пищевой ценности. По каждому из критериев эксперты выставляли баллы, затем они суммировались и показывали место бренда в итоговом рейтинге.

Продукция «Вкуснотеки» и «Mr. Ricco» не просто оказалась в нижней части рейтинга, но попала в черный список Росконтроля. Все дело в крахмале, который не был указан в составе майонеза.

Отдельные замечания возникли к брендам «Billa», «То, что надо!» и «СКИТ». А вот «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить» точно соответствуют требованиям ГОСТов, пишет «Лента.ру».

Всего в рейтинг Росконтроля входит около 30 марок майонеза.

Источник