Доктор Мясников перечислил виды рыб, опасные для здоровья

Врач и телеведущий Александр Мясников в своей передаче на «Россия-1» рассказал о рыбе, которая может оказаться вредной для здоровья. Все дело в ртути, которая может содержаться у некоторых морских организмов и накапливается с возрастом. Поэтому чем больше рыба – тем выше вероятность, что в ней содержится ртуть.

Мясников отметил, что ртуть обычно содержится в тунце и представителях семейства лососевых, например, семге. Чтобы обезопасить себя, лучше покупать рыбу маленького размера. Так обычно делает население островов, кушая небольшую рыбу, а крупную продавая туристам.

Сам Мясников любит жарить свежепойманную рыбу. А вот семгу, которая продается в магазинах, можно есть сырой. Есть и определенные ограничения для беременных женщин, если они хотят отведать рыбы. «По стандартам американским и европейским, беременные женщины не должны есть морскую рыбу чаще, чем два раза в неделю», - подчеркнул телеведущий.

Также Мясников посоветовал не переживать любителям консервированного белого и желтого тунца – такая рыба содержит мало ртути.

Источник