ДИЕТОЛОГ УКАЗАЛА НА ОПАСНОСТЬ САЛАТОВ ОЛИВЬЕ И "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"

Диетолог Юлия Бурякова указала на опасность салатов оливье и "сельдь под шубой" для организма.

Популярные в России новогодние салаты не только очень вкусные, но и вредные. Об этом ТСН 24 поведала диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова.

По её словам, основную опасностью в оливье и сельди под шубой представляют майонез и колбаса. Данные компоненты - крайне калорийны и вредны. Кроме того, солёная сельдь и майонез вызывают задержку жидкости в организме.

"Чтобы сделать эти блюда полезными, во-первых, нужно заменить колбасу на натуральное мясо, выбирать слабосолёную сельдь, а также исключить магазинный майонез - его можно заменить на домашний или сделать пикантный соус из сметаны и горчицы", - рекомендует эксперт.

Как рассказала РИА ФАН врач Мадина Мусичова, салат оливье является самым вредным блюдом на новогоднем столе. Дело в том, что салат содержит много холестерина, а из-за сложного состава наносит серьёзный вред поджелудочной железе и желчному пузырю.

"Конечно же, калории: их в оливье целых 200 ккал на 100 грамм продукта. А ведь в праздничное застолье мы съедаем не 100, и даже не 200 грамм этого салата", - уточнила эксперт.

Как отмечает телеканал "360", альтернативой поеданию салатов в кругу семьи может стать активный отдых. В частности, встретить Новый год можно на катке или выбрать отдых на природе в экоотеле.

Источник