Диетолог рассказала россиянам о важнейшем продукте для здоровья сердца

Он положительно воздействует на многие системы организма

Для поддержания своего здоровья человеку необходимо употреблять различные полезные продукты и придерживаться правильного питания. При этом среди подобных продуктов есть такие, которые способны положительно влиять на работу всего организма. Так, специалисты советуют употреблять морскую рыбу из-за содержащихся в ее составе полезных веществ.

Врач-терапевт, диетолог Анжела Тарасенко в интервью YouTube-каналу RTVI рассказала, что ученые открыли крайне полезный компонент омега-3, когда начали изучать жизнь эскимосов. Специалист отметила, что на тот момент было известно, что для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы нужно употреблять больше растительных продуктов. При этом, по словам Тарасенко, ученые с удивлением установили, что у северных народов не было проблем с сердцем из-за того, что они ели рыбу и мясо морских животных.

Диетолог объяснила, что при изучении рациона эскимосов специалистам удалось обнаружить омегу-3, обладающую противовоспалительным эффектом, а также снижающую холестерин, улучшающую состояние суставов, нервной системы и способствующую профилактике депрессии. По словам врача, ученые позднее нашли эту кислоту в льняном масле, однако омега-3 кислоты плохо переходят в организм из растительных продуктов. Тарасенко подчеркнула, что самый эффективный способ их получения – это употребление жирной рыбы из северных морей.

Специалист добавила, что больше всего омега-3 ненасыщенных жирных кислот содержится в сельди, скумбрии, лососе и сардинах. По словам Тарасенко, наиболее полезной для здоровья является средиземноморская диета, основу которой как раз составляет рыба, а также свежие овощи и кисломолочные продукты.

Авторы: АЛЕКСАНДР ЛУЧКИН

Источник