Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
Диетолог рассказала о полезных для здоровья соленьях
Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала о самых полезных для здоровья человека соленьях. По её словам, речь, прежде всего, идёт о квашенной капусте, передаёт сайт газеты «Спорт-Экспресс». Как пояснила специалист, благодаря ферментированию в холодной среде квашеная капуста богата витаминами (особенно витамином С) и минералами, а также молочнокислыми бактериями. «Последние особо активно помогают желудочно-кишечному тракту. Однако людям с болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и почек следует употреблять такую капусту с осторожностью», — предупредила специалист. Также она подчеркнула, что нужно быть осторожным с употреблением солёных огурцов, так один небольшой огурчик может содержать более 2,5 г соли, при суточной норме 2 г. «Это приводит к задержке жидкости, повышению давления и нагрузке на почки. В той же квашеной капусте соли меньше, чем в огурце», — резюмировала Стародубова. | |
Просмотров: 290 | Рейтинг: 1.0/18 |
Всего комментариев: 0 | |
МЕНЮ
Опрос
Статистика