ДИЕТОЛОГ ОПРОВЕРГЛА МИФ О ПРЕИМУЩЕСТВЕ ЧЁРНОГО ХЛЕБА НАД БЕЛЫМ

Диетолог Анна Белоусова опровергла миф о безоговорочных преимуществах чёрного хлеба над белым.

Присутствие хлеба в рационе необходимо, ибо медленные углеводы обеспечивают человека энергией и "правильными" калориями. Об этом в интервью РИА ФАН заявила врач-диетолог Анна Белоусова.

Однако важно соблюдать меру, иначе есть риск переедания.

Некоторые считают, что чёрный хлеб полезнее. В реальности отличие составляет от белого около 20 килокалорий. Кроме того, в чёрном хлебе больше соли, которая задерживает воду.

"И если у человека гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, склонность к отекам, то лишняя соль в чёрном хлебе, действительно, будет лишней", - отметила эксперт.

Очень часто человеку вредит не хлеб, а то, с чем его употребляют. Речь идёт о паштете, сырах, колбасе и так далее. Заменить их лучше на кусок отварного мяса.

При этом хлебцы не стоит считать диетической заменой хлеба, ибо их калорийность может быть выше.

"Если мы думаем о фигуре, худеем или поддерживаем массу тела, то хлебцы допустимы, но это два хлебца в день, а не пачка", - указала диетолог.

Как передаёт телеканал "360", в 2021 году в Подмосковье планируется собрать более 500 тысяч тонн зерна и бобовых.

В прошлом году в регионе уже удалось собрать рекордный урожай. При этом площади посевов постоянно расширяются, а инвесторам выделяют субсидии.

"Мы по зерну 500 тысяч тонн соберём", - заявил губернатор Андрей Воробьёв.

Источник