Диетолог назвал пять продуктов, одинаково полезных для всех. И это не фрукты

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков назвал пять универсальных продуктов, которые будут полезны для всех, независимо от индивидуальных особенностей человека. И это не фрукты.

По словам специалиста, полезность пищи - понятие относительное. Часто бывает, что продукт, который улучшает пищеварение у одного человека, ухудшает этот процесс у другого. Все люди разные, поэтому в зависимости от индивидуальных особенностей одна и та же пища может быть для человека "как лекарством, так и ядом".

Однако есть определённый набор универсальных продуктов, которые точно подойдут всем, пишет Федеральное агентство новостей.

Во-первых, речь идёт о гречневой каше. Другие виды круп могут вызвать проблемы в организме, но гречка будет полезна всем.

Во-вторых, диетолог советует включить в рацион рыбу - это лучший вариант белковой пищи. Рекомендуется обратить внимание на селёдку, скумбрию и горбушу. А вот форель и сёмга к полезным продуктам уже не относятся.

В-третьих, однозначно полезными являются ягоды. Черника, голубика, малина и клюква укрепят организм любого человека, вне зависимости от особенностей его физиологии.

В-четвёртых, нужно время от времени разнообразить пищу орехами. Самыми полезными среди них являются грецкий орех, фундук, пекан и миндаль.

Ну и, наконец, в-пятых, это овощи и зелень. Здесь диетолог не стал уточнять конкретные продукты.

Что касается молочных продуктов, то здесь уже не всё так однозначно. Для многих людей молоко, кефир, сметана, творог и йогурты являются вредной пищей. В частности, речь идёт о тех, у кого есть непереносимость лактозы. Специалист также добавил, что коровье молоко является сильным аллергеном для 20% людей с европейской генетикой.

Источник