ДЕШЁВЫЙ И ОЧЕНЬ ВРЕДНЫЙ: КАРДИОЛОГ РАССКАЗАЛА ОБ ОПАСНОМ ПРОДУКТЕ НА СТОЛЕ

Кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич рассказала о вреде заменителей сливочного масла. От последнего часто отказываются при повышенном холестерине. Едва ли это правильное решение.

Есть такое мнение, что при повышенном холестерине лучше заменять сливочное масло на спреды. Так, жирность "заменителя" сливочного масла (различных спредов) составляет от 39 процентов, в "классическом" масле - выше 80 процентов. Это неправильное решение, лучше отдать предпочтение кусочку хорошего фермерского масла на завтрак, считает врач.

"Спреды - по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло. Категорическое нет продукту, вообще исключите его из своего рациона раз и навсегда", - объяснила кардиолог.

Отмечается, что в сливочном масле есть витамины А и D, которые легче усваиваются, если попадают в пищеварительный тракт вместе с жирами.

Источник