ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СЪЕДАТЬ КУСОЧЕК САЛА: КАРДИОЛОГ ДАЛА ИСЧЕРПЫВАЮЩИЙ ОТВЕТ

Врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич ответила на популярный вопрос, касающийся пользы и вреда сала для организма.

По поводу сала постоянно ведутся споры. Кто-то считает его вредным с точки зрения риска развития атеросклероза, кто-то, наоборот, видит в нём средство от различных болезней, отметила специалист.

По её словам, сало является высокоэнергетическим продуктом, что помогает нормально функционировать организму в условиях затяжной зимы. В сале есть витамины группы B, витамин D, калий, магний, фосфор, кальций, железо, а также незаменимая арахидоновая кислота. Она нужна для роста клеток организма и обеспечения нормальной работы мозга, печени, почек.

Однако высокая калорийность и уровень холестерина делают сало не лучшим продуктом для сердца и сосудов, особенно при регулярном употреблении. К тому же при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы сало способно вызывать серьёзные обострения.

Частый вопрос: можно ли есть сало после сердечного приступа?

"В лечении сердечно-сосудистых заболеваний сбалансированное питание действительно способно творить чудеса. С помощью кардиопитания, физических нагрузок и современных лекарств можно увеличивать продолжительность жизни и делать её более комфортной, без сердечно-сосудистых осложнений, инфарктов и инсультов", - отметила специалист в Instagram, указав на эффективность средиземноморской диеты.

Источник