| Главная » Статьи » Жизнь в России | [ Добавить статью ] |
Врач рассказала о пользе и вреде окрошки
 Врач-диетолог Ольга Григорян считает, что некоторым людям окрошка категорически противопоказана, сообщил информационный ресурс Слово и Дело. Широко известно, что летний «холодный суп» — окрошка — очень популярен среди жителей постсоветского пространства. При этом, немногие знают, что при кажущейся несомненной пользе из-за присутствия свежих овощей — редиса, огурца и зелени — это блюдо противопоказано людям с некоторыми системными заболеваниями. В первую очередь, это относится к страдающим хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. Таким людям диетолог рекомендует заменить квас, вызывающий активное брожение в кишечнике, на кефир и не использовать при приготовлении окрошки редис. Также следует аккуратно относиться к употреблению окрошки на квасе тем, кто страдает аллергическими проблемами. И все-таки, в окрошке больше пользы, чем вреда, говорится в материале указанного издания. Так, та же кефирная окрошка оздоравливает желудок, повышая кислотность его слизистой. Данный эффект полезен, например, при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока. | |
| Просмотров: 650 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |