Цены на имбирь и лимоны стали жертвами коронавируса

Рост спроса и сокращение поставок вызвали кратный рост их стоимости
Екатерина Бурлакова

Российские поставщики и ритейлеры говорят о кратном росте цен на свежий имбирь и лимоны.

Россия импортирует лимоны и имбирь — 221 000 т и 11 250 т соответственно в 2019 г., по данным Федеральной таможенной службы. Около 45% лимонов ввозится в Россию из Турции, 23% — из Аргентины, 13% — из ЮАР. Раньше крупным поставщиком цитрусовых был и Китай, но с января 2020 г. Россельхознадзор ограничил такой импорт, так как не раз находил в нем опасные карантинные объекты (вредители растений, возбудители болезней и т. д.). По имбирю Китай — главный поставщик, оттуда поступает 60% этого продукта, по данным таможни.

Китайские поставки имбиря затрудняет новый коронавирус COVID-19, заявил представитель Qingdao Sinonut Import & Export Co. Кэвин Ли (его слова приводит отраслевое издание FreshPlaza). Возникли сложности с международной логистикой, отметил Ли: экспортеры не знают, доедет ли товар до покупателя. «Некоторые китайские компании решили ограничить экспортные поставки, чтобы избежать финансовых потерь, и переключились на внутренний рынок», — говорит он.

Поставщики увеличили цену на лимоны в 6 раз, на имбирь — в 5 раз, рассказал «Ведомостям» директор крупнейшей в Восточной Сибири торговой сети «Командор» Андрей Тетерин. Он винит повышенный спрос, спекуляции, дефицит и временные ограничения на границах. О скачке цен на два эти продукта говорит и Екатерина Ломакова, вице-президент по коммерческой деятельности «Азбуки вкуса»: закупочная цена лимона доходит до 500 руб., имбиря — до 2000 руб.

Еще в феврале лимоны в опте можно было купить по цене от 75 руб./кг, имбирь — от 250 руб./кг, вспоминает директор Национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков и подтверждает кратный рост цен на них.

Ломакова видит причину как в скачке курса, так и в ажиотажном спросе. По мнению Глушкова, это может быть связано еще и появившейся в интернете информацией, что лимон и имбирь помогают в борьбе с коронавирусом. Об этом же говорит и представитель сети гипермаркетов «Глобус»: подскочил спрос не только на имбирь и лимоны, но и на чеснок после того, как появились теории, что они помогают противостоять коронавирусу.

Исполнительный директор программы ВОЗ по чрезвычайным ситуациям в области здравоохранения Майкл Райан заявил журналистам 1 апреля, что природные средства, например, имбирь, могут позитивно влиять на здоровье, но доказательств эффективности против коронавируса нет. «Все, что улучшает самочувствие, успокаивает и, на ваш взгляд, помогает, неопасно и позитивно влияет на здоровье, — отметил он. — Но на данный момент нет доказательств эффективности какого-либо средства против COVID-19».

Оптовые компании действительно подняли цены, говорит руководитель отдела закупок производственной компании «Дар» Сергей Докшин, которая также занимается и импортом. По его словам, это вызвано временным снижением отгрузок из стран-поставщиков, удорожанием логистики и девальвацией рубля. Сама компания, по его словам, старается держать минимальную наценку. Оптовая цена на лимон сейчас у «Дара» — 300-350 руб./кг, на имбирь — 1000 руб./кг, говорит он. Причем, страны-поставщики уже стали отгружать больше продукции, но цены на рынке существенно не снижаются.

Его коллега из другой оптовой компании, напротив, говорит, что цены на имбирь уже намного ниже: 950 руб./кг, несколько дней назад он продавался по 3000-4000 руб.

При этом, по данным Федеральной антимонопольной службы, в крупных торговых сетях, на которые приходятся основные продажи, существенного изменения цен не наблюдается, говорит начальник управления контроля АПК службы Анна Мирочиненко. По данным мониторинга службы на 1 апреля, в крупных торговых сетях Москвы и Санкт-Петербурга средняя цена на лимоны была менее 145 руб. /кг. В сетях «Вкусвилл» и «Глобус» цена была выше — от 230 до 899 руб. за килограмм узбекских лимонов, говорит Мирочиненко. Розничная цена имбиря в «Магните» — около 400 руб., отмечает она. Во многих сетевых магазинах имбирь вовсе отсутствует, по ее словам, а небольшие магазины взвинчивают цены.

X5 Retail Group, «Дикси», «Магнит», Metro, «Вкусвилл», «Ашан» и др. на вопросы «Ведомостей» не ответили.

По мнению Мирочиненко, после восстановления поставок из Китая и других стран цены на имбирь и лимоны стабилизируются.

Спрос на имбирь высок, но нарастить поставки можно будет, лишь когда пандемия COVID-19 будет остановлена, считает Ли из Qingdao Sinonut Import & Export Co.

Источник