Главная » Статьи » Житейские советы | [ Добавить статью ] |
Подборка рецептов консервирования огурцов
А такие огурчики Вы делали ? Посмотрите эту подборку рецептов. Огурцы с водкой Аппетитные, крепкие и очень ароматные огурчики – стоит попробовать! Ингредиенты:
Приготовление: Некрупные огурцы перебрать, вымыть. Банки простерилизовать, на дно выложить листья смородины, хрена, вишни. Следующий слой – зелень и приправы: сельдерей, перец, чеснок, укроп. Огурцы укладываются максимально плотно. Для рассола: соль растворить в воде, добавить уксус, водку, прокипятить. Залить огурцы в банках, накрыть марлей, оставить на сутки. На следующий день рассол долить и закатать банки. Огурчики классические маринованные Этот способ засолки – не самый простой, поэтому подойдет хозяйкам, уже имеющим опыт консервирования. Огурчики получаются просто восхитительные! Ингредиенты: (расчет делается на 3-литровую банку)
Приготовление: Огурцы вымыть, срезать кончики, выдержать около часа в холодной воде. После этого сложить в кастрюлю, залить кипящей водой и оставить под одеялом (вода должна стать теплой). Банки стерилизовать, разложить огурцы, добавить лавровый лист и чеснок. Подготовить маринад: добавить в воду сахар, все специи (без уксуса!), соль, прокипятить. Маринадом залить огурцы в банках, добавить уксус и сразу закатать крышки. Перевернуть, укутать на 3 часа (не больше!). Хранить в холоде. Консервированные огурцы острые Эти огурчики не только станут отличной закуской, но и прекрасно взбодрят благодаря своему острому, пикантному вкусу. Ингредиенты для закладки в банки: (расчет делается на пол-литровую банку)
Ингредиенты для заливки: (расчет на 10 пол-литровых банок)
Приготовление: Огурцы вымыть, срезать кончики, замочить в воде, меняя ее каждые два часа. Банки стерилизовать, на дно уложить специи, зелень, перец, порезанный чеснок, плотно сложить огурцы, залить их горячим маринадом. Он должен покрыть самый верхний ряд огурцов. Банки стерилизовать 10 минут. Затем быстро вынуть, закатать и держать под одеялом до остывания. Огурцы малосольные Отличный способ быстро и просто приготовить прекрасное летнее угощение! Ингредиенты:
Приготовление: Молодые огурчики промыть проточной водой, срезать кончики. Перчик вымыть, вычистить семена, нарезать поперек. На дно банки выложить укроп, порезанный чеснок, затем огурцы, посыпать перцем и чесноком. Посыпать солью, залить горячей водой. Поверх огурцов положить деревянный круг, на него поставить груз. Оставить на два дня в помещении. Огурцы в томатном соке Мечтаете узнать новые, оригинальные рецепты заготовки огурцов? Вот один из них. Ингредиенты:
Приготовление: Все ингредиенты уложить на дно стерилизованной банки, залить горячим томатным соком, накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 20 минут, после чего закатать. | |
Просмотров: 1571 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |
МЕНЮ
Опрос
Статистика